Una tisana è un infuso di varie sostanze vegetali. Si ottiene tramite infusione o bollitura di varie parti di diversi tipi di piante.
Un infuso è una bevanda ottenuta facendo macerare in acqua bollente erbe o spezie, procedimento finalizzato a estrarre da queste ultime principi attivi, medicinali e aromatici.
Solitamente per preparare un infuso si utilizzano le parti più delicate della pianta
